Az elmúlt másfél évtizedben a bor Magyarországon divattá vált. Néhány évvel ezelott még ritkaságszámba ment, ha egy fiatalt szépvonalú borospohárral a kezében láttunk, ma már a neves pincészetek és az alapveto borismeretek olyannyira a mindennapi kultúra részévé váltak, hogy bizonyos körökben ha valaki nincs tisztában ezekkel, csakhamar kirekesztve érzi magát. A híres borokban az értok többet látnak a kellemes ízu nedunél, mintegy szimbolikus jelentést tulajdonítanak a bornak, a szocializáció egy magasabb fokával , egy magasabb életnívóval kapcsolják össze.
     Egyre többen vallják, hogy a bor a legrövidebb út az emberek között és a barátságnak különleges közvetítője. A tájak és az emberek a legszínesebben és legvonzóbban boraikkal kommunikálnak. A magyar ember elmaradhatatlan kulturális szükséglete még ma is, hogy legyen saját bora, hogy ezzel is kifejezhesse hagyományos vendégszeretetét.
     Nemzetközi példák bizonyítják, hogy a borgasztronómia külföldön vezeto helyet foglal el a rendszeresen kirándulók programjaiban, nálunk viszont - a néhány helyen tapasztalható kivételtol eltekintve - mindez még esetleges és csak szuk kört érint. Ennek egyik nyilvánvaló oka a vásárlóero hiánya, de közrejátszik ebben a borkultúra alacsony szintje, a hiányos borismeret, a borturizmus kiforratlansága, a felkészületlen vendéglátók és a jól informált, képzett "túravezetok", valamint az információs-szervezo központok hiányai is.
     A helyzet megváltoztatásához azonban nem csak szavak, hanem tettek is kellenek. Nemzetközi példák és a hazai gyakorlat is azt bizonyítja, hogy a borturizmus generálásának egyetlen hatékony módszere a szájreklám. A bor bizalmi termék, éppen ezért nagyon fontos a pincék valódi világába elvezetni a látogatók elso körét, akik majd hírvivoi lesznek, ennek a sokak számára ismeretlen, vonzó új világnak. Egy országos "BOR NAP" megkerülhetetlen és alkalmas arra, hogy a média révén népszeruvé tegye a pincelátogatást, hogy becsábítsa a látogatókat a hordók világába, azzal a nem titkolt céllal, hogy azok ismeroseiknek elmondva, szájhagyomány útján terjesszék az élményeiket, amelynek következményeként a jó bort kínáló arra érdemes pincék "búcsújáró" helyekké válhatnak.
     Ahhoz, hogy a hazai borturizmus ölesebb léptekkel haladhasson elore szükség van tehát egy olyan eseményre, ami országos, vagy esetleg a határokon is átnyúló méretekben lenne képes mozgósítani a vendégfogadásra is alkalmas pincéket, borkedvelőket és megkönnyítené a fogyasztók számára az elso lépések megtételét, továbbá a média számára is feldolgozható és felkarolható eseménnyé válna.

amelyre elso alkalommal 2006. június 4-én, Pünkösd vasárnap kerülne sor Magyarország borvidékein és bortermo helyein. Ezen a napon valamennyi - a programban részt venni kívánó - pincének vállalnia kell, hogy 9 óra és 19 óra között nyitva tart és a vendégeket a gazda, vagy borhoz érto személyzet fogadja és a látogatókkal elore megadott áron, vagy ingyen kóstoltatják meg a pince borait. A rendezvényt ezt követoen minden évben Pünkösd vasárnapján hirdeti meg a Nyitott Pincék Szövetség, amelyen egy meghatározott marketing költség- hozzájárulás megfizetése esetén minden vendégfogadásra alkalmas pince részt vehet.

     Célunk, hogy ezen a napon többszáz pince nyissa meg a kapuit a bort kedvelo közönség elott és ismertesse meg a borait és a szolgáltatásait a látogatókkal. A Nyitott Pincék Szövetség - együttmuködve a támogató partnereivel - szélesköru promóciót fog kifejteni a pincék népszerusítésére.

     A pincék szolgáltatásait és a helyi rendezvényeket kiadványokkal népszerűsíti, térképekkel mutatja be, plakátokat, szórólapokat készíttet, újságcikkekkel, riportokkal, hirdetésekkel segíti a szolgáltatók és a közönség egymásra találását.

     A rendezvény nem elozmények nélküli. Az idopontválasztást az 1996 óta immáron 10 alkalommal sikeresen megrendezett Pünkösdi Bortúra - Nyitott Pincék rendezvénysorozat inspirálta, ahol az elmúlt években alkalmanként 80-120 pince nyitotta meg három napra a kapuit az érdeklodo borturisták elott.
     A "Nyitott Pincék Napja" akció célja az, hogy minden évben legyen egy könnyen megjegyezheto fix nap, amelyre a bort kedvelok bizton számíthatnak, amikor az ország egész területén a pincék látogatókat fogadnak és ki-ki anyagi lehetoségei és szabadideje függvényben a hozzá legközelebbi, - vagy akár távolabbi - pincéket is meglátogathatja.
     Így a bort kedvelők és ismerők köre a leheto legkisebb erőfeszítéssel egyre bővíthető és kialakíthatók azok a személyes kapcsolatok, amelyek a borturizmust éltetik.. Kulcskérdés hogy a turisták a bor mellé élményet is kapjanak, mindig elso kézbol - a pince gazdájától, vagy borászától - szerezhessenek információkat a borokról, a táj látni-és tudnivalóiról, érdekeségeirol. A program sikerét - a promócióhoz szükséges pénzügyi források meglétén túl - az érdekelt szakmai partnerek és a média összefogása garantálhatja.

     A rendezvény védnökeiként a Miniszterelnöki Hivatalt, a Földmuvelési és Vidékfejlesztési Minisztériumot és a Magyar Turizmus Rt-t szeretnénk megnyerni.

     A teljesség igénye nélkül az alább felsorolt szakmai partnerek aktív támogatására számítunk: Magyar Bor Akadémia, Magyarországi Borutak Szövetsége, Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, Magyar Szolo-és Bortermelok Szövetsége, Független Szolo-és Bortermelok Egyesülete, Magyaroszági Borrendek Szövetsége, Borbarát Hölgyek Egyesületei, Borklubok, Bor Szakboltok, Pannon Bormíves Céh, Egri Bormíves Céh, Tokaj Reneszánsz Egyesület, Tokajvinum Hungaricum Egyesület, Fiatal Egri Bortermelok Társasága, Alföldi Szolo és Bortermelok Szövetsége, Magyar Szolo-és Borkultúra Alapítvány, Magyar Turisztikai Szövetség, Falusi Turizmus Szövetség, Magyar Utazási Irodák Szövetsége, Magyar Szállloda Szövetség, Nemzeti Gasztronómiai Szövetség ....és a sor bovítheto.

     A rendezvényre média támogatókat kérünk fel és széles körbol továbbiakat várunk:

	- Szaklapok: Bor és piac, Bor és Világ, Szolészet, Kertbarátok
	- Magazinok: Borbarát, Decanter, Esszencia, Gusto, Coctél, Pincér
	- Gasztronómiai lapok: Vendéglátás, , Vendéglátó, Magyar Konyha, Élelmiszer, Kulináris világ
	- Turisztikai lapok: Turizmus Panoráma, Heti Turizmus, TTG Hungary, Utazó, Budapest Magic, Helló Servus,
	- Hetilapok: ÉS, HVG, Figyelo,
	- Napilapok: Népszabadság, Magyar Nemzet, Népszava, Magyar Hírlap, Reggel, Blikk Világgazdaság
	- Idegen nyelvu lapok: Budapest Sun, The Budapest Time, Budapest Businnes Journal Where Magazin, Journal Frankofon, Budapester Zeitung
	- Rádiók: Magyar Rádió, Juventus, Danubius, Club, Gazdasági Rádió, Sláger Rádió, Rádió Hírszolgálat
	- Televíziók: MTV, Duna TV, TV-2, RTL Klub, ATV, HIR TV, PAPRIKA TV Helyi TV-k és Kábeltévék
	- Internetes honlapok: Magyar Borok Háza, Hol borozzunk, Borportál, Wine, stb.

A "NYITOTT PINCÉK NAPJA" rendezvény szervezésének előkészítését a Nyitott Pincék Szövetség, a Bacchus Arts Stúdió és a Magyar Borok Háza megkezdte. Felhívásunkat valamennyi jelzett reménybeli partnerünknek megküldjük. Minden csatlakozót - médiatámogatót, pincét, borturistát - szívesen fogadunk.

Budapest, 2005. november
Nyitott Pincék Szövetség
(+361)- 201-94-27, T/F: 488-7093